Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Gele
  3. ➠ Kirsebærgelé
  4. ➠ Kirsebærgelé i sin egen saft

Kirsebærgelé i sin egen saft

0
2576
Køkken europæisk
Kalorieindhold 85,8 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 19,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebærgelé i sin egen saft
Indhold

Kirsebærgelé er en meget let, sund og lækker dessert. Det tilberedes lige så let som at skrælle pærer. Kirsebærgelé kan hældes i skåle, glas, skåle eller silikoneforme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hæld varmt vand over gelatine, lad det stå i 20-30 minutter.
trin 2 ud af 6
Hæld kirsebærsaft i en gryde og sæt den på svag varme, varm den op.
trin 3 ud af 6
Mal kirsebærene med en blender, gnid dem derefter gennem en sigte for at slippe af med resterne af skindene.
trin 4 ud af 6
Tilsæt kirsebærpuré og opsvulmet gelatine i en gryde med opvarmet kirsebærjuice. Under konstant omrøring, opvarm blandingen godt, men bring den ikke i kog.
trin 5 ud af 6
Hæld 2/3 af cherrygelatinemassen i forme, afkøl dem og stil dem på køl. Afkøl 1/3 del og slå med den højeste hastighed, du får et luftigt gelatinøst skum. Hæld skummet over den allerede let frosne gelé og sæt formene tilbage i køleskabet.
trin 6 ud af 6
Geléen hærder på få timer, dekorerer den færdige dessert med frugt og begynder at smage.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *