Jordbærgelé

Du kan forlænge nydelsen af ​​din yndlings jordbær ved hjælp af en jordbærgeléopskrift til vinteren. Delikat og saftig delikatesse vil bevare fordelene og smagen af ​​disse vidunderlige bær. Men vær forberedt på, at du skal forberede en masse sådan gelé, for den spredes meget hurtigt!

Sund, vitaminrig og lækker jordbærsyltetøj helt sukkerfri er slet ikke en myte, men en idé, der er fuldstændig legemliggjort i virkeligheden. At lave sådan en marmelade er lige så let som at skrælle pærer, og hvor stor en fordel for kroppen ved sådan usødet marmelade er simpelthen umulig at formidle i ord. Ved at lave sådan en sukkerfri jordbærsyltetøj vil du glæde din familie om vinteren med smagen af ​​modne sommerbær.

Hvem elsker ikke at gå glip af en ske eller to jordbærsyltetøj med te om vinteren? Men ikke alle elsker smagen af ​​gelatine i sådan en godbid. Agar-agar har i modsætning til gelatine hverken smag eller lugt, men virker endnu hurtigere. Så tag denne opskrift på jordbærsagarmarmelade i brug.

Delikat jordbærsyltetøj egner sig ikke kun som fyld til bagning, men også som en uafhængig dessert. Tilsætning af pektin vil gøre godbidden endnu tykkere.

Sød og aromatisk jordbærsyltetøj kan serveres med te, og kan også føjes til tærter og tærter. Tilføjelsen af ​​zhelix vil gøre godbidden tyk uden en lang tilberedningsproces.

Hvis du vil forberede hjemmelavede jordbær til vinteren og ikke ved hvordan, råder jeg dig til at bruge opskriften på jordbærsyltetøj med gelatine. Smag af jordbærkonfekt kan bruges som en enkeltstående delikatesse eller bruges som fyld til desserter.

Jeg foreslår at lave en duftende jordbærsyltetøj med gelatine. Den tykke konsistens af marmeladen gør det muligt at bruge den som fyld til bagning. Jordbærsyltetøj kan fordeles over hvidt brød eller serveres med pandekager og pandekager til morgenmad eller te.

For at lave jordbærgelé til vinteren behøver du ikke bruge gelatine. Der er et godt urtealternativ - agar agar. Geléen tykner perfekt og får en smuk, tæt konsistens. Denne gelé er ideel til dekoration og ledsagelse af forskellige desserter og bagværk.

Tilsætningen af ​​zhelfix tykner garanteret - enhver marmelade, gelé, syltetøj bliver tykt og tæt. Lad os lave jordbærgelé på denne måde. Allerede ved opvarmning af jordbærråvarer med gelatine ses det, hvordan massen tykner. Efter kogning og efterfølgende afkøling hærder geléen meget godt.

Pektin er et naturligt geleringsmiddel, der aktivt bruges til fremstilling af syltetøj, marmelade og konfekt. Det er godt, fordi det tykner syltetøjets konsistens godt på bare et par minutter. Du behøver ikke tilføje en stor mængde sukker og ikke koge råvaren i lang tid - marmeladen bliver stadig tyk.

Syltetøj bruges aktivt til at ledsage pandekager, toast, pandekager samt til at fylde tærter, lagkager osv. Dens ensartede konsistens er praktisk og tillader fuld brug af bær og sirup. For at gøre marmeladen tyk tilsættes agar-agar.

Servering af denne gelé til morgenmad med toast, pandekager, pandekager er en ideel løsning til en god start på dagen. Den er meget tyk, holder sin form perfekt, og jordbæraromaen forbliver næsten intakt, da vi ikke bruger langvarig madlavning. Børn kan lide denne gelé meget - en naturlig delikatesse kan sikkert gives til små søde tænder.

Jordbærgelé er en fantastisk dekoration og et lag kager. Det lyse aromatiske lag vil ikke kun visuelt genoplive bagværk, men berige også mærkbart dens smag. Sådan gelé kan tilberedes både fra friske bær og fra frosne.

Næsten alle kan lide jordbærsyltetøj.Den er ideel til servering af pandekager, pandekager, ostemasse, pynt med rødbrød, hvidt brød, skygger bagværk med bærnoter og går til et lag kager. Der er utallige muligheder for brug af lækkerier. Et vigtigt punkt er, at marmeladen skal være tyk. Jordbær er temmelig vandige i sig selv, så tilsæt agar agar til syltetøjet til gelering. Det er ham, der hjælper med at opnå den ønskede konsistens uden langvarig kogning.

En af mulighederne for at høste jordbær til vinteren vil være jordbærgelé med gelatine. Hjemmelavet jordbærgelé, i modsætning til den berømte gennemsigtige dessert, vil ikke være så tæt, men tyk nok. Sukker tilsættes gelé i mindre mængde end til marmelade, fordi det ikke kun er en smagsforstærker, men også et godt konserveringsmiddel. Gelatine tages med en hastighed på 0,5 g pr. 100 g bærmasse. Jordbærgelé holder sig godt ikke kun i køleskabet, men også i et almindeligt skab eller skab.

Hvis du har samlet eller købt denne særlige vilde bær, kan du alternativt koge jordbærsyltetøj med tilsætning af gelatine. Det er ingen hemmelighed, at der er mange søde tænder blandt voksne, så du vil glæde din familie med en så duftende, tyk og velsmagende dessert.

Jordbærgelé, som en lækker dessert og et supplement til hjemmebagte kager, er elsket af mange, og især af børn. Du kan forberede det på forskellige måder. Jordbær indeholder meget lidt naturligt pektin, så pureret bærgelé tilberedes med meget sukker. I denne opskrift inviteres du til at tilberede gelé på en lidt anden måde.