Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Solbær til vinteren
  4. ➠ Solbærgelémarmelade til vinteren

Solbærgelémarmelade til vinteren

0
732
Køkken Verden
Kalorieindhold 155,1 kcal
Portioner 1,25 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 37,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solbærgelémarmelade til vinteren
Indhold

Skadelige farvestoffer, konserveringsmidler og fortykningsmidler handler ikke om denne syltetøj. Når alt kommer til alt, giver solbærens geleringsegenskaber dig et fremragende resultat uden hjælp udefra. Og tilsæt sukker for en afbalanceret smag. På denne måde kan du glæde alle og alle.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl de sorterede ribs grundigt og kassér dem i et dørslag, så vandet kan løbe ud. Og for at fremskynde processen kan bærene tørres med et køkkenrulle.
trin 2 ud af 6
Derefter sender vi solbærene til kødkværnen. Så vi får den mest ensartede konsistens og den nødvendige koncentration.
trin 3 ud af 6
Vi fortynder bærmassen med saft med vand og sender den til en lille ild. Fra det øjeblik kogning fortsætter vi med at lave mad i 10 minutter uden at være dovne med at røre i vores marmelade.
trin 4 ud af 6
Når massen begynder at tykne, flyttes den til et dørslag for at adskille kagen og solbærsaften. På samme trin vil vi sterilisere dåserne.
trin 5 ud af 6
Homogen solbærsaft overføres til en gryde og sættes på en lille ild. Bring indholdet i kog, og begynd at tilberede marmeladen, og tilsæt gradvist sukker til saften. Kog i cirka 30 minutter, indtil det tykner.
trin 6 ud af 6
Derefter, lige i varmt, lægges i krukker og afkøles til stuetemperatur. Vi opbevarer marmeladen et køligt sted.
Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *