Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Julienne uden svampe

Julienne uden svampe

0
4193
Køkken fransk
Kalorieindhold 141,2 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 12,2 g
Fedtstoffer * 6,6 gr.
Kulhydrater* 19,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Julienne uden svampe
Indhold

Julienne tilberedes altid med tilsætning af svampe, men hvis de ikke er der, kan du tilberede denne unikke varme forret med kartofler og kyllingefilet. Opskriften på dens forberedelse er enkel. Denne ret vil glæde dig over sin smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skræl og vask kartoflerne.
trin 2 ud af 8
Skær kartoflerne i tynde strimler.
trin 3 ud af 8
Varm en stegepande op med vegetabilsk olie og steg de hakkede kartofler deri, til de er gyldenbrune. Krydr de stegte kartofler med lidt salt.
trin 4 ud af 8
Vask kyllingefilet, fjern overskydende fugt med en serviet og skær den i små tern. Steg kødet i en anden stegepande og ved svag varme, til det er mørt. Smag den til med lidt salt og peber.
trin 5 ud af 8
For at forberede saucen steges en skefuld mel i smør, det blandes bare godt med smørret, så der ikke er klumper.
trin 6 ud af 8
Hæld mælk i det stegte mel i en tynd stråle, og fortsæt med at røre alt, kog en tyk sauce. Tilsæt finthakket dild til den tilberedte sauce.
trin 7 ud af 8
Smør julienneformene med smør og overfør de stegte kartofler og kylling i dem. Hæld den kogte mælkesauce over alt. Riv osten på et groft rivejern og drys med julienne i forme.
trin 8 ud af 8
Bag julienne i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter. Dekorer den færdige julienne uden svampe med urter og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *