Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Julienne med svampe og kartofler

Julienne med svampe og kartofler

0
2741
Køkken fransk
Kalorieindhold 135,3 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 11,3 gr.
Fedtstoffer * 7,4 gr.
Kulhydrater* 6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Julienne med svampe og kartofler
Indhold

En sådan ret er perfekt ikke kun som en middag, men også som en varm snack til et festligt bord. Gourmeter vil sætte pris på duften og smagen af ​​julienne med svampe og kartofler. Den udtalte smag af svampe får dig til at blive forelsket efter første forsøg. Retten ifølge denne opskrift viser sig at være velsmagende, smuk og vandgørende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Kartoflerne skal skrælles og skylles og derefter skæres i strimler.
trin 2 ud af 10
Vi tænder for gassen, sætter gryden på ilden, tilsætter vegetabilsk olie til den og steger de hakkede kartofler, indtil de er halvt kogte. Ved stegning krydres kartoflerne med salt efter smag.
trin 3 ud af 10
Løg skal skrælles og skæres i små tern. Derefter sender vi løgene til stegning, indtil de er gyldne.
trin 4 ud af 10
Vi renser, skyller og skærer svampene. Hæld dem i en bradepande med løg og steg dem alle sammen i 5-7 minutter, til al væsken er fordampet. Tilsæt salt og peber efter smag. Vi tænder ovnen til opvarmning, mens temperaturen indstilles til 180 grader.
trin 5 ud af 10
Vi tager en tør stegepande og steger hvedemel i den. Melet skal være cremet.
trin 6 ud af 10
Dernæst skal mælk og fløde tilsættes til det stegte mel. Bland komponenterne.
trin 7 ud af 10
Hæld svampene steget med løg i en gryde med mel og mejeriprodukter. Efter kogning skal alt simre i 5 minutter.
trin 8 ud af 10
Gnid hård ost på et groft rivejern.
trin 9 ud af 10
Vi tager en bageplade. Læg kartoflerne på bunden, hæld svampeblandingen ovenpå. Drys de resterende ingredienser ovenpå med revet ost. Vi sender fadet til at bage i en varm ovn i 25 minutter.
trin 10 ud af 10
Julienne med svampe og kartofler er klar til at spise!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *