Julienne med champignon og ost

0
2189
Køkken fransk
Kalorieindhold 246,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 10,3 g
Fedtstoffer * 11,1 gr.
Kulhydrater* 31,8 g
Julienne med champignon og ost

Julienne er en solid snack, der bedst serveres varm. Julienne med svampe og en appetitlig osteskorpe viser sig at være meget velsmagende. En sådan ret diversificerer perfekt hjemmemenuen og vil dekorere det festlige bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl løgene, skær dem i to halvdele og skær dem derefter fint i tern. Svits løget i vegetabilsk olie, indtil det bliver gennemsigtigt. Prøv ikke at koge det for meget, løget skal være blødt.
trin 2 ud af 5
Vi vasker champignonerne godt, skærer de store svampe i flere stykker og steger i 10-15 minutter.
trin 3 ud af 5
Lad os lave saucen. For at gøre dette steges melet lidt i en gryde i vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 5
Bland æg og creme fraiche i en skål. Hæld mel i blandingen og rør massen godt. Tilsæt peber og salt til saucen efter din smag.
trin 5 ud af 5
Bland svampe og løg i en bradepande og fyld alt med den tilberedte sauce, og drys toppen med en blanding af revet ost og kiks. Vi sætter i ovnen og bager i 20-25 minutter. til de er gyldenbrune.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *