Julienne med svampe i tarteletter

0
1131
Køkken fransk
Kalorieindhold 208,9 kcal
Portioner 15 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 9 gr.
Fedtstoffer * 10,4 g
Kulhydrater* 23,5 g
Julienne med svampe i tarteletter

En meget smuk mulighed for at servere julienne, som er fantastisk til et festligt bord. Sådanne tarteletter ser appetitlige og attraktive ud. Det er også meget bekvemt at starte tarteletterne på forhånd. Og på det rigtige tidspunkt kan du bage dem på få minutter.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vask champignonerne og tør dem. Pil løgene. Skær svampene i små stykker af vilkårlig form. Hak løget i små tern.
trin 2 ud af 4
Varm smørret i en stegepande, og tilsæt de hakkede svampe og løg. Steg i tre til fire minutter, indtil en rødlig nuance begynder at dukke op. Tilsæt forarbejdet ost, revet på et rivejern, salt, sort peber efter smag, hakkede oliven. Bland alle ingredienserne og fortsæt med at lave mad ved lav temperatur i ti til femten minutter.
trin 3 ud af 4
Steg melet i en separat stegepande, indtil der kommer en nøddeagtig smag. Hæld fløden i en tynd stråle, mens massen omrøres i panden med et piskeris, lad det simre i et eller to minutter.
trin 4 ud af 4
Kom ost og svampefyld i tarteletterne. Kom 3-4 spiseskefulde sauce i hver tartelette på fyldet. Gnid den hårde ost på et groft rivejern og drys tarteletterne over saucen. Forvarm ovnen til 190 grader og læg en bageplade med tarteletter i den på et medium niveau. Bages i 10-15 minutter, indtil de er gyldenbrune. Dekorer de færdige tarteletter med hakkede krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *