Julienne med kartofler på en bageplade i ovnen
0
3779
Køkken
fransk
Kalorieindhold
165,2 kcal
Portioner
12 havn.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
8,8 g
Fedtstoffer *
11,6 gr.
Kulhydrater*
18,6 gr.
Du har akut brug for velsmagende og tilfredsstillende mad til et stort antal gæster, men du ved ikke, hvad du skal lave mad? Vi har en god idé - julienne med kartofler, kylling og svampe, bagt i en mørt cremefraiche sauce med krydderurter under en appetitlig brunostskorpe! For at forberede alle ingredienserne behøver du ikke mere end en halv time og til bagning i ovnen - 40 minutter og en færdiglavet lækker frokost på dit bord! Lad os komme i gang med at lave mad!
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker kyllingefilet, tørrer det med et køkkenrulle og lægger det på et skærebræt. Skær det i små tern, kom det i en gryde med vegetabilsk olie, salt og peber, lad det simre under et lukket låg i 5-7 minutter. Tilsæt derefter løget i gryden med kyllingefilet, steg ved medium varme, indtil det er gennemsigtigt, og kom derefter svampene. Rør rundt, lad det simre i 2-3 minutter. Drys derefter ingredienserne med mel, bland igen og tilsæt fløde og creme fraiche. Lad juliennen simre ved svag varme i 3-4 minutter for at tykne saucen, og fjern den fra varmen.
