Julienne med rejer og svampe i ovnen
0
934
Køkken
fransk
Kalorieindhold
146,2 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
10,9 g
Fedtstoffer *
9,9 gr.
Kulhydrater*
17,2 g
Julienne med skaldyr er en af de mange muligheder for at lave julienne. Delikat i konsistens, med tilsætning af rejer, hvidløg og champignon viser julienne sig at være utrolig velsmagende og aromatisk. Julienne bages i meget fløde, så den har en cremet smag, der perfekt supplerer smagen af ost.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker champignonerne i rindende vand, lægger dem på et køkkenhåndklæde og lader dem tørre af vandet. Skær derefter svampene i små tern. Læg hvidløgsfeddene skåret i flere stykker i en forvarmet gryde med smør, steg dem i 2-3 minutter, tag dem derefter ud af gryden og kom de hakkede svampe i det duftende smør. Steg til gyldenbrun, send derefter rejer, mel, salt og krydderier til panden. Bland alle ingredienserne godt og lad det simre ved svag varme til det er tykt.
