Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Julienne med kylling og svampe

Julienne med kylling og svampe

0
661
Køkken fransk
Kalorieindhold 167,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fedtstoffer * 12 gr.
Kulhydrater* 18,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Julienne med kylling og svampe
Indhold

Chicken and Mushroom Julienne er en let at forberede populær forret. Selv en uerfaren husmor kan lave sådan en snack. Retten serveres i portioner og ser meget appetitlig og elegant ud. Du kan forkæle gæsterne med julienne på en ferie eller glæde din familie på en almindelig dag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Først og fremmest skal du vaske kyllingekødet grundigt, læg det i en gryde, sæt det på ilden og bring det i kog. Fjern det resulterende skum, salt, reducer varmen og kog i 20-25 minutter.
trin 2 ud af 8
Pil løgene og hak det fint med en skarp kniv. Varm panden godt op, tilsæt en lille smule vegetabilsk olie. Tilsæt hakket løg og steg til det er gennemsigtigt.
trin 3 ud af 8
Vask, tør og skræl svampene, skåret i mellemstore stykker. Læg i en gryde og steg, indtil den resulterende champignonsaft er fuldstændig fordampet.
trin 4 ud af 8
Tilsæt en spiseskefuld hvedemel, bland grundigt og steg i et par minutter.
trin 5 ud af 8
Hæld gradvist fløden, salt og peber i under konstant omrøring, kog til det er tyknet i cirka 5 minutter.
trin 6 ud af 8
Afkøl det færdige kyllingekød, og skær det i små stykker eller brug to gafler til at adskille til fibre.
trin 7 ud af 8
Kom det tilberedte kyllingekød med resten af ​​fyldet og bland grundigt. Forbered de former, hvor du skal bage julienne. Fordel den cremede champignon og kyllingefyld jævnt.
trin 8 ud af 8
Riv den hårde ost på et groft rivejern og drys generøst med julienne. Læg formene i en opvarmet ovn og bag i 15 minutter ved 180 grader. Når osten er smeltet og brunet, fjernes formene fra ovnen. Server færdiglavet julienne med kylling og svampe.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *