hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Julienne med kylling og svampe med fløde

Julienne med kylling og svampe med fløde

898

Køkken fransk

Kalorieindhold 188,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 4 timer

Proteiner * 9,3 gr.

Fedtstoffer * 10,5 g

Kulhydrater* 17,1 gr.

Julienne med kylling og svampe med fløde

Indhold

Opskriften på julienne med kylling, svampe og fløde, som jeg foreslår, at du laver mad, viser sig at være mør og cremet. Duftende svampe og mørt kyllingekød passer godt til en flødebaseret sauce.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige fødevarer til julienne.

Skyl kyllingefilet under rindende vand. Læg i en beholder med kefir, sæt i køleskabet for at marinere i 2-3 timer, det er bedst at gøre dette om aftenen og lade det marinere natten over.

Pil løgene og hak det fint med en skarp kniv. Kom halvdelen af smørret og hakket løg i en godt opvarmet stegepande, steg ved svag varme, til det er gennemsigtigt.

Skyl og tør champignonerne, skræl og skær dem i mellemstore tern. Læg de hakkede svampe i en gryde sammen med løget og steg, indtil saften er helt fordampet. Smag til med salt og peber, rør rundt. Fjern fra varmen og overfør til en tallerken.

Tør det marinerede kyllingekød, og skær det i mellemstore tern, steg det i en godt opvarmet stegepande, til det er gyldenbrunt, salt og peber. Sted med stegte svampe.