Julienne i tarteletter med kylling, svampe og fløde i ovnen

0
2255
Køkken fransk
Kalorieindhold 206,7 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 12,5 g
Fedtstoffer * 9,1 gr.
Kulhydrater* 23,8 g
Julienne i tarteletter med kylling, svampe og fløde i ovnen

Gæsterne er allerede lige uden for døren, og du ved ikke, hvad du skal servere? Vi tilbyder dig en god idé - julienne i tarteletter. Lækkert, saftigt og mørt, bagt i små portioner, det vil være en glimrende mulighed for en varm snack. Til fremstilling af saucen anbefaler vi at bruge fløde med et fedtindhold på 33%; under varmebehandling vil saucen, der er tilberedt på dens basis, hurtigt blive tykkere, og tarteletterne bliver ikke våde, når de er fyldt med julienne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Pil løgene, skyl og skær dem i små tern. Kom smør i en forvarmet gryde, opløs det ved middel varme og fordel det hakkede løg, steg det til det er gennemsigtigt.
trin 2 ud af 7
Vi vasker kyllingebrystet under rindende vand, skærer det i små tern og lægger det i en gryde med løget. Steg ved medium varme, omrør lejlighedsvis.
trin 3 ud af 7
Vi vasker svampene under rindende vand, lægger dem på et køkkenhåndklæde og lader dem tørre. Hak derefter svampene i små tern.
trin 4 ud af 7
Kom de hakkede svampe i en gryde til den færdige kylling, bland og steg ved svag varme, indtil væsken fordamper.
trin 5 ud af 7
Tilsæt derefter mel, salt og peber til julienne, bland ingredienserne godt, hæld derefter fløden. Under omrøring bringes saucen til en tyk konsistens.
trin 6 ud af 7
Læg tarteletterne på en bageplade, fyld dem med julienne og drys med ost revet på et groft rivejern. Vi bagte i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 5-7 minutter.
trin 7 ud af 7
Vi tager de færdige tarteletter ud af ovnen, lægger dem på et fad og serverer. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *