
Julienne med rejer
Rejer julienne er en meget velsmagende og sofistikeret ret, der tilhører kategorien varme forretter. Retten viser sig at være ganske tilfredsstillende. Rejer bagt med en tyk cremet sauce vil appellere til skaldyrselskere. Denne ret er den største ros, da den er i stand til at give gæsterne en ægte gastronomisk fornøjelse.