
Klassisk julienne med kylling, svampe og creme fraiche i ovnen
Der er mange muligheder for madlavning af julienne, men næsten alle er baseret på kylling, svampe, løg og ost. Saucen består som regel af fløde eller creme fraiche, og selve juliennen bages under en osteskorpe. I dag vil vi tilbyde dig en klassisk opskrift på at lave julienne med cremefraiche sauce. Vi anbefaler at bage julienne i ovnen lige før servering for at nyde den fantastiske konsistens.