Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kødtærter
  3. ➠ Belyashi med kød
  4. ➠ Zur belyash på tatarisk i ovnen

Zur belyash på tatarisk i ovnen

0
496
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 120,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 165 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 17 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zur belyash på tatarisk i ovnen
Indhold

Utrolig smuk og lækker ret! Zaru belyash i tatarisk stil vil dekorere det festlige bord og glæde gæsterne behageligt. En original, fantastisk velsmagende ret med et saftigt aromatisk fyld! Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Kombiner kefir, creme fraiche, mel og salt i en dyb beholder. Bland alt grundigt og form en elastisk dej. Vi giver ham en pause i 30 minutter.
trin 2 ud af 8
På dette tidspunkt skæres oksekødet i tern.
trin 3 ud af 8
Vi renser og vasker kartoflerne. Vi skærer det i firkanter.
trin 4 ud af 8
Skræl løget fra skallen, skær det på samme måde som kartofler.
trin 5 ud af 8
Kombiner oksekød, kartofler og løg. Salt og smag til.
trin 6 ud af 8
Nu deler vi den færdige dej i to dele. Man skal være omkring 150-170 gr. Vi ruller det meste ud af det til en kage og lægger det i bunden af ​​en form smurt med vegetabilsk olie. Bøj kanterne af dejen langs siderne.
trin 7 ud af 8
Vi ruller også dekorationskagen ud af den resterende dej, og laver også en lille kugle.
trin 8 ud af 8
Kom fyldet i formen på dejen, dæk det til med en dekorationskage, lav et hul i midten og luk det med en dejkugle. Vi satte i ovnen til at bage i 2,5 timer ved 180 grader. Efter 40 minutter. Reducer temperaturen til 150, åbn dekorationslåget og hæld lidt bouillon i.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *