Aprikosenmarmelade, durch einen Fleischwolf gedreht für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 221,5 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 54,5 g
Aprikosenmarmelade, durch einen Fleischwolf gedreht für den Winter

Aprikose ist eine erstaunliche Frucht, die trotz Wärmebehandlung alle ihre nützlichen Eigenschaften behält. Im Winter fehlen uns allen wirklich Vitamine und viele Spurenelemente, die im Sommer durch das Pflücken der einen oder anderen Frucht vom Baum leicht wieder aufgefüllt werden können. Daher schlage ich vor, aromatische Aprikosenmarmelade zuzubereiten, die Ihnen in der Winterkälte helfen wird, sich an den Sommer zu erinnern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Früchte unter fließendem Wasser gründlich abspülen, halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 2 von 5
Wir geben die gehackten Früchte durch einen Fleischwolf. In der Regel reicht einmal, aber wenn Sie eine püreeartige Konsistenz erhalten möchten, dann sollte der Vorgang 2-3 mal wiederholt werden.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie 1 Kilogramm Zucker in die resultierende Masse und mischen Sie, bis sie glatt sind. Sie können weniger hinzufügen, wenn Sie hinzufügen - probieren Sie es aus.
Schritt 4 von 5
Als nächstes auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze etwa 6-7 Minuten kochen. Der entstandene Schaum sollte umgehend mit einem Schaumlöffel entfernt werden.
Schritt 5 von 5
Wir legen die fertige Marmelade in saubere sterile Gläser und rollen sie auf. Guten Appetit!

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