Aprikosen in Zitronensäuresirup für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
288 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
70,9 g
Der Rohling wird nicht nur als vollwertiges Dessert verwendet: Aprikosen können als Füllung oder Dekoration zu Kuchen und Gebäck hinzugefügt werden, da sie sehr hell und schön sind und die Kuchen in Sirup getränkt sind.
Zutaten
Kochvorgang
Wir schneiden alle Früchte in zwei Hälften und nehmen die Samen heraus. Jetzt beginnen wir mit der Vorbereitung der Dosen. Sie müssen zuerst gereinigt und gespült und dann zur Sterilisation geschickt werden. Aprikosen in vorbereitete Gläser geben. Gießen Sie das gereinigte Wasser in einen Wasserkocher und bringen Sie es zum Kochen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Früchte in Behältern.
Um die Aprikosen aufzuwärmen, decken Sie sie mit Deckeln ab. Ein Handtuch darüber verteilen. Gießen Sie nach 10 Minuten die Flüssigkeit aus den Dosen in die Pfanne, fügen Sie bei Bedarf 100 ml gereinigtes Wasser hinzu. Bringen Sie den Aufguss auf dem Herd zum Kochen. Gießen Sie es erneut in Gläser und lassen Sie es 10 Minuten unter Deckeln und einem Handtuch stehen.
Guten Appetit!