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➠ Lavash Achma mit Hüttenkäse und Kräutern

Lavash Achma mit Hüttenkäse und Kräutern

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Die Küche georgisch

Kaloriengehalt 260 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 40 Minuten

Proteine * 21,8 g

Fette * 16,7 g

Kohlenhydrate* 23,9 gr.

Inhalt

Für Liebhaber des Quark- und Käsebackens ist Lavash Achma mit Hüttenkäse und Kräutern ein großer Genuss. Es ist schnell und einfach zubereitet, und Sie brauchen nur Lavash-Blätter, Hüttenkäse und Käse, denn ohne Käse gibt es keine Achma mehr. Welche Grüns Sie hinzufügen und wie viel - wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Achma in einer Pfanne kochen.

Zutaten

Pita-Brot (dünn) 2 Stk. Quark 9% 200gr. Parmesan Käse 200gr. Ei 1 PC. Grüne 1 Bündel Salz Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack Pflanzenöl zum Braten

Kochvorgang

Bereiten Sie alle Speisen für die Achma vor. Den Quark in eine separate Schüssel geben.

Frische Kräuter (im Rezept Petersilie) abspülen, überschüssige Flüssigkeit abschütteln und in kleine Stücke schneiden.

Den Hüttenkäse mit einer Gabel gut zerdrücken, die gehackten Kräuter dazugeben und mischen.

Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer groben Reibe.

Brechen Sie ein Hühnerei in eine Schüssel, fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie es mit einem Schneebesen.

Falten Sie die Fladenbrotblätter auf der Arbeitsplatte auf und schneiden Sie mit einer Küchenschere drei Kreise mit einem Durchmesser, der Ihrer Bratpfanne entspricht.