Adjika ohne Essig und Öl

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 14,3 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 2,6gr.
Adjika ohne Essig und Öl

Adjika ohne den Zusatz von Essig und Öl ist so natürlich und frisch wie möglich. Eine solche Vorspeise wird roh zubereitet, was nicht nur den Garprozess beschleunigt, sondern auch alle nützlichen und geschmacklichen Eigenschaften von Gemüse bewahrt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie das Gemüse gründlich unter kaltem Wasser ab.
Schritt 2 von 5
Tomaten und Paprika in große Stücke schneiden. Wenn wir Knoblauch hinzufügen, schälen und hacken wir ihn.
Schritt 3 von 5
Wir geben die vorbereiteten Tomaten und Paprika durch einen Fleischwolf oder hacken auf jede für Sie geeignete Weise. Mischen Sie den resultierenden Brei mit Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Schritt 4 von 5
Wir verbrühen die Gläser und gießen das fertige rohe Adjika hinein. Wir ziehen die Deckel fest und stellen sie zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.
Schritt 5 von 5
Adjika ohne Essig und Öl ist fertig!

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