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Adjika aus weißen Pflaumen

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 98,8 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 4,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjika aus weißen Pflaumen
Inhalt

Adjika aus weißen Pflaumen entpuppt sich als zart und mäßig scharf. Die Vorspeise kann als hausgemachte Sauce für Fleisch verwendet werden. Versuchen Sie ein einfaches Design.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die weißen Pflaumen, schneiden sie in zwei Hälften und nehmen sie vorsichtig aus den Gruben. Geben Sie die geschälten Früchte in einen Topf und gießen Sie ein Glas Wasser ein.
Schritt 2 von 5
Die Pflaumen zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Rühren Sie den Inhalt regelmäßig um.
Schritt 3 von 5
Die Pflaumen vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, dann im Mixer zerkleinern oder durch ein Sieb mahlen. Knoblauch hacken und mit dem Pflaumenmus mischen.
Schritt 4 von 5
Zucker, Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack in die Fruchtmischung geben. Umrühren, anzünden, zum Kochen bringen und nach 5 Minuten ausschalten.
Schritt 5 von 5
Wir sterilisieren die Gläser und gießen heiße Adjika-Pflaume hinein. Wir schließen die Deckel, lassen abkühlen und schicken sie zur Lagerung. Bereit!

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