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Adjika aus Zucchini und Tomaten mit Peperoni

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 57 kcal
Portionen 1,8 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 13,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjika aus Zucchini und Tomaten mit Peperoni
Inhalt

Adjika aus Zucchini und Tomaten ist die beste Vorspeise für Fleisch- und Kartoffelgerichte! In der Dichte ähnelt er Kaviar, ist jedoch würziger, besonders wenn Sie etwas scharfe Paprika hinzufügen! Solche Adjika werden nicht nur füttern, sondern auch warm!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen das ganze Gemüse. Wir schälen die Zucchini, entfernen auch die Kerne von Zucchini und Paprika.
Schritt 2 von 5
Wir putzen die Karotten und entfernen die Blattstiele von den Tomaten.
Schritt 3 von 5
Mahlen Sie dann das gesamte Gemüse mit einem Mixer, Sie können es auch in einem Fleischwolf mahlen.
Schritt 4 von 5
Kristallzucker, Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl in die Masse geben. Wir stellen den Herd an und bringen ihn zum Kochen. Kochen Sie Adjika nach dem Kochen für 40-50 Minuten. In 5-7 Minuten. Essig einfüllen und umrühren.
Schritt 5 von 5
Wir geben das fertige Adjika in die sterilisierten Gläser und rollen sie mit Metalldeckeln auf. Drehen Sie es auf den Kopf und lassen Sie die Gläser abkühlen.

Guten Appetit!

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