Adjika aus Zucchini für den Winter scharf

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 45,4 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 10,8 g
Adjika aus Zucchini für den Winter scharf

Würzige Zucchini-Adjika können als Sauce und kalte Snacks verwendet werden. Ein solches Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten, außerdem kann es für den Winter zubereitet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Wir waschen alles Gemüse gründlich, schälen einige davon.
Schritt 2 von 5
Mahlen Sie Gemüse auf bequeme Weise. Paprika, Zucchini, Äpfel und Karotten können zu einem Fleischwolf geschickt werden. Dann geben wir sie in einen gemeinsamen Topf, bringen sie zum Kochen und köcheln etwa 1 Stunde.
Schritt 3 von 5
Frische Kräuter und Knoblauch hacken. Fügen Sie sie der Eintopfmischung hinzu. Rühren und weiterkochen für 10 Minuten.
Schritt 4 von 5
Nach den Kräutern und Knoblauch Salz, Zucker, Essig und Pflanzenöl hinzufügen. Mischen und vom Herd nehmen. Bereit! Ein heißes Gericht kann in sterilisierte Gläser gegossen werden.
Schritt 5 von 5
Kühlen Sie die würzige Kürbisadjika ab und schicken Sie sie zur Lagerung. Bereit!

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