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Adjika-Zucchini mit Tomaten und Knoblauch

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 64,9 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 15,7 g
* pro 100gr. Produkt
Adjika-Zucchini mit Tomaten und Knoblauch
Inhalt

Adjika aus Zucchini ist eine Vorspeise, die für den Winter vorbereitet werden muss! Adjika wird am besten mit frischen Tomaten und natürlich aromatischem Knoblauch zubereitet! Ihr Geschmack ist einfach unglaublich!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen das gesamte Gemüse mit Wasser, schneiden die Paprika in zwei Hälften, reinigen die Samen und mahlen sie mit einem Mixer. Mahlen Sie die Tomaten auf die gleiche Weise.
Schritt 2 von 5
Die Zucchini schälen, in zwei Teile schneiden und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen.
Schritt 3 von 5
Wir reinigen die Karotten mit einem Messer. Möhren und Zucchini in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 4 von 5
Wir kombinieren alles Gemüse, fügen Kristallzucker, Salz, gemahlenen Pfeffer und Sonnenblumenöl hinzu. Umrühren und anzünden. Wir warten darauf, dass die Masse kocht und 40-45 Minuten kochen. Einige Minuten vor dem Kochen Essig hinzufügen und umrühren.
Schritt 5 von 5
Wir legen Adjika auf sterilisierte Gläser, rollen sie mit Deckeln auf und drehen sie auf den Kopf. Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen.

Guten Appetit!

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