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Adjika Zucchini mit Tomatenmark und Peperoni

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 75,4 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 19,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjika Zucchini mit Tomatenmark und Peperoni
Inhalt

Adjika-Zucchini ist einer der beliebtesten Snacks für den Winter und das kommt nicht von ungefähr! Köstlich, unglaublich scharf und dickflüssig, adjika ist einfach köstlich. Und mit Tomatenmark und Peperoni gekocht wird es noch appetitlicher! Ich will es einfach ausprobieren!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zucchini schälen, halbieren und entkernen.
Schritt 2 von 6
Dann schneiden wir die Zucchini in mehrere Stücke und mahlen sie in einem Mixer.
Schritt 3 von 6
Wir verschieben die Kürbismasse in einen großen Topf, fügen Tomatenmark, Gewürze, Salz, Zucker und Pflanzenöl hinzu.
Schritt 4 von 6
Dann umrühren und anzünden. Kochen Sie Adjika etwa 40-50 Minuten, die Masse sollte eindicken.
Schritt 5 von 6
In 10-15 Minuten. bis Sie fertig sind, fügen Sie durch eine Presse gehackten Knoblauch und Essig hinzu.
Schritt 6 von 6
Wir kochen weiter. Wir legen die fertige Adjika in vorsterilisierte Gläser aus und rollen sie auf. Auf Deckel stürzen und abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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