Adjika Petersilie für den Winter
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
95,5 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
0,7 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
23,5 g
Würzige Petersilien-Adjika mit Chili und Paprika ist eine ausgezeichnete Option für eine Sauce für Fleisch und Gemüse, die gekaufte Ketchups und Saucen mit Konservierungs- und Zusatzstoffen würdig ersetzt. Adjika besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und wird keiner Wärmebehandlung unterzogen, wodurch Petersilie und Gemüse Vitamine und Nährstoffe behalten. Adjika ist absolut einfach und schnell zubereitet und erfordert nicht viel Zeit, Sie müssen nur Kräuter und Gemüse vorbereiten und dann in einem Mixer mahlen.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Bulgarischen und Chilischoten unter fließendem Wasser, legen sie auf ein Handtuch und lassen sie aus dem Wasser trocknen. Dann schneiden wir die Paprika in zwei Hälften, entfernen die Stiele und Samen. Schneiden Sie die Paprika in beliebig große Stücke, damit Sie sie bequem in einem Mixer mahlen können. Knoblauch schälen und waschen.
