Adjika aus Tomaten zamaniha
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
49,9 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
1,5gr.
Kohlenhydrate*
12,6 gr.
Das Wichtigste in diesem Rezept sind reife und nicht verdorbene Tomaten und Paprika. Es ist toll, wenn das Gemüse hausgemacht ist, aus dem eigenen Garten, damit die Adjika noch schmackhafter wird. Adjika entpuppt sich als würzig und sehr wohlriechend.
Zutaten
Kochvorgang
Zucker, Salz in die Sauce geben und nach dem Aufkochen die Masse mit einem Stabmixer zermahlen und erneut aufkochen. Sie können den letzten Vorgang ausschließen, wenn Sie mit der Konsistenz von adjika zufrieden sind. Essig einfüllen, umrühren und in sterilisierte Gläser füllen. Schrauben Sie die Deckel wieder auf, drehen Sie den Behälter auf den Kopf und wickeln Sie ihn mit einem warmen Tuch ein.
Guten Appetit!
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Kommentare (1) 1
Alyona
04-08-2021 09:30
Hi)) 3 Stück Knoblauch? Läppchen oder Köpfe?
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Antworten
Site-Administration
Köpfe, zu wenige Zähne