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Adjika aus Äpfeln ohne Tomaten für den Winter

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 25,1 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 2,6gr.
Kohlenhydrate* 5,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjika aus Äpfeln ohne Tomaten für den Winter
Inhalt

Ich möchte ein Rezept für eine köstliche scharf-saure Adzhika aus grünen Äpfeln ohne Tomaten teilen. Verwenden Sie zum Kochen saure grüne Äpfel. Adjika, zart in der Konsistenz, passt sowohl zu Fisch als auch zu Geflügel. Die Zubereitung der Würze nimmt Ihnen fast keine Zeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten für die tomatenfreie Apfeladjika vor. Äpfel gründlich waschen und Petersilie unter fließendem kaltem Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln. Messen Sie die erforderliche Menge Speisesalz, Speiseessig und Pflanzenöl ab.
Schritt 2 von 6
Die gewaschenen Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in mehrere Stücke schneiden und das Kerngehäuse entfernen.
Schritt 3 von 6
Knoblauch schälen und unter Wasser abspülen. Von den Zweigen der gewaschenen Petersilie die Blätter abreißen, nur sie werden benötigt.
Schritt 4 von 6
Die vorbereiteten Zutaten in ein Stabmixerglas geben. Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser, Pflanzenöl und Tafelessig ein. Nach Geschmack Kochsalz hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Verwenden Sie einen Stabmixer, um alle Zutaten glatt und glatt zu mahlen.
Schritt 6 von 6
Gläser im Backofen oder in der Mikrowelle waschen und sterilisieren. Die Deckel in einem Topf aufkochen oder einfach mit kochendem Wasser übergießen. Teilen Sie die Apfeladjika in sterile Gläser auf. Mit sterilen Kappen aufschrauben. Anschließend zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!

 

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