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Adjika mit Meerrettich gekocht

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 15,9 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 2,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjika mit Meerrettich gekocht
Inhalt

Als besonders schmackhaft und appetitlich erweist sich Adjika mit Meerrettich. Diese würzige und aromatische Vorspeise ist ein köstliches Dressing oder eine Ergänzung zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Und es wird helfen, die wildesten Fantasien zu verkörpern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen das ganze Gemüse. Wir schneiden Tomaten kreuzförmig ein, verbrühen sie mit kochendem Wasser und kühlen sie unter fließendem Wasser ab. Zieht die Haut ab.
Schritt 2 von 6
Die Paprika halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 3 von 6
Den Dill waschen und mahlen.
Schritt 4 von 6
Jetzt drehen wir das gesamte Gemüse durch einen Fleischwolf oder mahlen mit einem Mixer.
Schritt 5 von 6
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Wir verteilen das gesamte Gemüse und fügen Salz, Pfeffer, Salz, Zucker hinzu und kochen nach dem Kochen bei schwacher Hitze 1,5 Stunden lang.
Schritt 6 von 6
Fügen Sie Adjika fünf Minuten lang Essig hinzu. Wir legen uns auf das sterilisierte Glas und rollen es auf.

Guten Appetit!

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