Adjika mit Äpfeln für 3 kg Tomate
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
63,7 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
11 Uhr.
Proteine *
0,7 g
Fette *
1,5gr.
Kohlenhydrate*
15gr.
Ein Glas duftender und würziger Tomaten-Pfeffer-Adjika mit süß-sauren Äpfeln wird Ihnen einen unvergesslichen angenehmen Snack auf einem knusprigen Stück Brot geben. Die zarte und mäßig scharfe Sauce wird den ganzen Winter gut in der Speisekammer aufbewahrt und begeistert mit ihrem hervorragenden Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Äpfel und Paprika ebenso verdrehen und in die Pfanne geben. Werkstück umrühren, kochen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, 2 Stunden kochen. Zu diesem Zeitpunkt Peperoni und Knoblauch in einem Fleischwolf drehen. Und wenn die Garzeit vorbei ist, die heiße Masse auf das Werkstück übertragen, alle Gewürze und Öl hinzufügen. Lassen Sie es weitere 30 Minuten bei schwacher Hitze. Dann den Essig einfüllen und nach 3 Minuten in vorbereiteten sterilen Gläsern auslegen.
Guten Appetit!