Adjika roh für den Winter ohne Essig
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
92,9 kcal
Portionen
0,7 l.
Kochzeit
15 Minuten.
Proteine *
0,7 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
8,2 gr.
Rohes Adjika unterscheidet sich in erster Linie von dem durch Wärmebehandlung hergestellten durch das Vorhandensein von mehr Vitaminen und Spurenelementen, die in Tomaten und Paprika enthalten sind. Und das macht rohes Adjika nicht nur zu einem würzig-aromatischen Snack, sondern auch zu einem wahren Vitaminspeicher. Der einzige Nachteil eines solchen Rohlings ist die maximale Haltbarkeit von nicht mehr als einem Monat.
