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Adjika im Mixer für den Winter

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 25,1 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 4,4 gr.
Kohlenhydrate* 2,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Adjika im Mixer für den Winter
Inhalt

Die würzig-aromatische Sauce hat längst in allen Ländern Fuß gefasst. Rohe Tomaten und Paprika, Kräuter, Gewürze und Gewürze machen es zu Recht möglich, dieser Vorspeise den Status eines gesunden Lebensmittels zuzuordnen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wischen Sie die gewaschenen Tomaten mit einem Papiertuch ab. Schneiden Sie die Stiele aus ihnen heraus. Die Schale vom Knoblauch entfernen und unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 2 von 5
Gut gewaschene Paprika mit Kernen vom Kern schälen.
Schritt 3 von 5
Tomaten und Paprika in große Stücke schneiden.
Schritt 4 von 5
Das Gemüse zusammen mit den gewaschenen Basilikumblättern in einen Mixer geben und hacken. Sie müssen das Püree nicht zu einem homogenen Püree bringen, wenn kleine Stücke zurückbleiben - es wird noch schmackhafter.
Schritt 5 von 5
Die Mischung in eine Schüssel geben, Zucker und Salz, Öl und eine Portion Essig hinzufügen. Alles gut mischen und die Adjika in sterile Gläser füllen. Den Behälter mit Nylondeckeln verschließen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach können Sie die Vorspeise an den Tisch servieren.

Guten Appetit!

 

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