Adjika ohne zu kochen

Ein solches Adjika wird nicht in Dosen verwendet, daher bleiben alle Vitamine aus dem Gemüse so gut wie möglich erhalten. Peperoni gibt den Hauptgeschmack und die Schärfe. Solche Adjika passt gut zu Borschtsch mit Schmalz, Aspik, Fleisch und anderen Gerichten. Im Winter hilft das Produkt bei der Bekämpfung von Viren, ist jedoch aufgrund seiner Schwere bei Magenerkrankungen kontraindiziert.

Mit einer reichen Ernte an bitterer Paprika können Sie daraus eine echte georgische Adjika roh herstellen. Gleichzeitig bleibt die ganze Schärfe des Pfeffers erhalten. Vergessen Sie nicht, vorsichtshalber Gummihandschuhe zu tragen, denn nicht umsonst heißt dieser Pfeffer scharf, Sie müssen sich nicht ins Gesicht fassen und noch mehr die Augen reiben.

Adjika auf Georgisch ist sehr scharf, da es aus einer großen Menge bitteren roten Pfeffers zubereitet wird. Außerdem werden bei der Ernte viel Suneli-Hopfen, getrocknetes Basilikum, Knoblauch, Koriander und Salz verwendet.

Adjika ist eine universelle hausgemachte Zubereitung, die zum Würzen von Salaten, als Sauce für Fleischgerichte, als Zugabe zu Suppen, Soßen und mehr verwendet wird. Es kombiniert unglaublichen Geschmack, Saftigkeit und Vorteile für den Körper.

Hausgemachte Adjika ist ein unglaubliches Gericht! Wenn Sie es würziger mögen, dann wird dieses Rezept Ihrem Geschmack entsprechen. Meerrettich und Knoblauch verleihen einem ohnehin schon grandiosen Snack eine besondere Note! Versuch es selber!