Alexandria-Teig mit gebackener Milch für Kuchen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
153,8 kcal
Portionen
20 Port.
Kochzeit
15 Std.
Proteine *
5,9 gr.
Fette *
7,3 gr.
Kohlenhydrate*
19,2 g
Das Rezept für den alexandrinischen Osterkuchen wird im Internet immer gefragter, wahrscheinlich wissen es viele Leute gut zu schätzen. Der Teig wird in gebackener Milch geknetet, fertig oder von Hand gekocht, und es dauert lange, bis der Teig aufgeht, aber das Backen ist wunderbar. Die Zutaten im Rezept sind für eine große Anzahl von Osterkuchen (20 Stück), sodass Sie diese um die Hälfte oder ein Drittel reduzieren können.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie den Teig nach dieser Zeit in eine Schüssel, um den Teig zu kneten. Weizenmehl 2-3 mal auf ein Sieb sieben. Dann das Mehl zum Teig gießen, Vanillezucker, Salz hinzufügen und den Teig mit den Händen kneten. Der geknetete Teig sollte nicht fest, sondern zart werden und an den Handflächen kleben, also fetten Sie Ihre Hände vor dem Kneten mit Pflanzenöl ein.
Leckeres und erfolgreiches Osterbacken!