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Orangenkuchen mit Sauerrahm

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 162,8 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 26,8 g
* pro 100gr. Produkt
Orangenkuchen mit Sauerrahm
Inhalt

Cupcakes werden immer häufiger zu beliebten Desserts zum Teetrinken zu Hause. Hier ist ein Rezept für einen besonderen Kuchen - nicht zuckersüß, mit lockerer und feuchter Struktur, mit hellem Zitrusgeschmack und Aroma. Kochen Sie es ohne zu zögern, es wird die führende Position auf Ihrer kulinarischen Liste einnehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir bereiten den Kuchen nach dem Prinzip der Trennung von trockenen und nassen Komponenten zu - zuerst mischen wir sie in verschiedene Gerichte und kombinieren sie erst dann zu einer einzigen Mischung. In der ersten Schüssel die erforderliche Menge Kristallzucker, Weizenmehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Alles mischen.
Schritt 2 von 9
Waschen Sie die Orange gut in heißem Wasser und wischen Sie sie trocken. Wir nehmen eine Reibe und entfernen damit die oberste Schicht - Orangenschale. Es ist die Würze, die den Cupcake duftend macht, da er ätherische Öle enthält.
Schritt 3 von 9
Nach dem Entfernen der Schale muss die Orange halbiert und aus dem Saft gepresst werden.
Schritt 4 von 9
Bereiten Sie die Butter vor - schmelzen Sie sie. Dann zerlassene Butter, Saft und Orangenschale, Sauerrahm und Eier in einer tiefen Schüssel vermischen.
Schritt 5 von 9
Verwenden Sie einen Mixer, um die Zutaten gut zu vermischen. Dadurch entsteht eine zweite Schüssel mit nassen Zutaten.
Schritt 6 von 9
Als nächstes kombinieren wir den Inhalt von zwei Behältern - es ist besser, nasse in trockene zu gießen.
Schritt 7 von 9
Alle Zutaten sollten gründlich gemischt werden, bis eine homogene dicke Masse entsteht. Dazu können Sie auch einen Mixer verwenden. Nach dem Kneten ist der Teig fertig.
Schritt 8 von 9
Legen Sie den Teig in die Kuchenform. Wenn Sie eine Silikonform verwenden, benötigen Sie keine zusätzlichen Schritte, um sie zum Backen vorzubereiten - Sie müssen sie nicht einfetten oder mit Papier abdecken.
Schritt 9 von 9
Der Ofen sollte auf 200 Grad erhitzt werden. Der Backvorgang dauert ungefähr 45-50 Minuten. Überprüfen Sie aus Gründen der Zuverlässigkeit die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Wenn nach dem Durchstechen des Kuchens kein nasser Teig übrig bleibt, wird der Kuchen von innen gebacken. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, vorsichtig aus der Form lösen und abkühlen lassen. Die Backwaren sind bereit für einen Genuss!

Genießen Sie Ihren Tee!

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