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Ganze Auberginen auf dem Grill

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 26,4 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Ganze Auberginen auf dem Grill
Inhalt

Auberginen sind ideal zum Grillen. Sie können ganz gekocht und mit einem Kuchengitter oder Spießen in Spalten geschnitten werden. Dies ist ein sehr einfaches Gericht, das ein paar Auberginen, Salz und Pfeffer erfordert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Wählen Sie zum Backen junge Auberginenfrüchte, da sie keine Bitterkeit enthalten. Gemüse waschen, Stiele abschneiden.
Schritt 2 von 3
Die Aubergine mit Salz und Pfeffer einpinseln. Das Gemüse aufspießen.
Schritt 3 von 3
Die Auberginen 20-25 Minuten auf heißen Kohlen kochen, dabei gelegentlich wenden. Die Bereitschaft eines Gemüses wird durch seine Weichheit bestimmt. Das gebackene Gemüse vom Spieß nehmen, hacken, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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