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Auberginen mit Speck auf dem Grill

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 229,4 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 8,2 gr.
Fette * 20,5 g
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Auberginen mit Speck auf dem Grill
Inhalt

Auberginen mit Speck sind eine tolle Alternative zu einem heißen Snack. Das Grillen von Auberginen verleiht ihnen einen erstaunlichen Geschmack. Dieses Gericht wird Kenner von gegrilltem Gemüse ansprechen, denn Auberginen mit Speck sind ein unglaublich leckeres Gericht. Wenn Sie ein Picknick machen, notieren Sie sich dieses Rezept, und das fertige Gericht wird die ganze Familie begeistern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Auberginen unter fließendem Wasser abspülen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und entlang der gesamten Frucht einschneiden.
Schritt 2 von 7
Salz in heißem Wasser auflösen. Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit über die Aubergine und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen.
Schritt 3 von 7
Den Speck in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 7
Kombinieren Sie in einem separaten Behälter die Gewürze - Salz, Paprika und gemahlener Pfeffer. Speck und Gewürze schwenken.
Schritt 5 von 7
Legen Sie Speckscheiben in jedes Stück der Aubergine. Danach die Auberginen aufspießen.
Schritt 6 von 7
Braten Sie die Aubergine und den Speck auf Holzkohle, bis sie weich sind, und wenden Sie sie gelegentlich, um gleichmäßig zu backen.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie fertige Auberginen sofort nach dem Kochen mit Speck. Genießen Sie ein duftendes und unglaublich leckeres Gericht!

Guten Appetit!

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