Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Nachspeisen
  3. ➠ Nachspeisen
  4. ➠ Bananenmuffins mit Schokolade

Bananenmuffins mit Schokolade

0
1272
Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 320,1 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 13,9 gr.
Kohlenhydrate* 56,5 g
* pro 100gr. Produkt
Bananenmuffins mit Schokolade
Inhalt

Bananen sind im Haushalt weit verbreitet und werden nicht immer gegessen. Aus überreifen, fast schwarzen Bananen lassen sich Muffins backen. Ihr Duft wird erstaunlich sein. Das Rezept ist einfach und dieses Dessert ist sehr schnell zum Tee zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Weizenmehl in eine separate Schüssel auf einem Sieb sieben. Gießen Sie die erforderliche Menge Backpulver, Soda und Salz dazu.
Schritt 2 von 13
Dann Zucker zum Mehl geben und Vanillin auf die Messerspitze geben. Mischen Sie diese Zutaten mit einem Löffel.
Schritt 3 von 13
Reife große Bananen schälen. Dann die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Es ist nicht notwendig, sie in Kartoffelpüree zu mahlen, damit der Geschmack ausgeprägter wird.
Schritt 4 von 13
Eier zu gehackten Bananen schlagen und geschmolzene und abgekühlte Butter hinzufügen.
Schritt 5 von 13
Alles glatt rühren.
Schritt 6 von 13
Gießen Sie diesen flüssigen Teil des Teigs in eine trockene Mehlmischung.
Schritt 7 von 13
Verwenden Sie einen Löffel oder einen Schneebesen, um den Teig zu kneten. Sie müssen den Muffin-Teig nicht gründlich durchkneten, nur damit keine trockenen Klumpen entstehen.
Schritt 8 von 13
Verwenden Sie zum Backen von Muffins schöne Papier- oder Silikonformen. Papierformen können ihre Form nicht gut halten, also verwenden Sie 2-3 auf einmal.
Schritt 9 von 13
Den vorbereiteten Teig vorsichtig in die Formen geben und sie zu 2/3 des Volumens füllen.
Schritt 10 von 13
Schmelzen Sie die Schokoladenpaste (für dieses Backen ist es praktisch, "Nutella" zu verwenden) in der Mikrowelle. Dann je 1 Teelöffel Nudeln in jede Form geben und mit einem Stäbchen unter den Teig mischen, um schöne Schokoladenflecken zu erhalten.
Schritt 11 von 13
Die Formen mit dem Teig für 25 Minuten in einen auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen. Überprüfen Sie, ob das Backen mit einem Holzstab erfolgt ist. Muffins, wenn sie aus Schokoladenpaste gebacken werden, werden mit einer schönen dunklen Kruste bedeckt.
Schritt 12 von 13
Die gebackenen Bananen-Schokoladen-Muffins auf eine Platte geben und abkühlen lassen. Entfernen Sie die Papierförmchen von bereits abgekühlten Muffins, da sie sich von warmen Muffins nur schwer entfernen lassen.
Schritt 13 von 13
Zum Tee können Sie fertiges aromatisches und schmackhaftes Gebäck servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *