Bananenpfannkuchen ohne Milch
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
236,7 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
3,8 g
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
48,6 g
Sie werden die milchfreien Bananenpfannkuchen wegen ihrer zarten Textur, der goldbraunen Farbe und des ausgeprägten Bananengeschmacks lieben. Das Ei wird dem Teig nicht zugesetzt, da Bananenbrei es gut ersetzt und die Pfannkuchen ihre schöne Form behalten. Das Gericht erweist sich als mager, geeignet für PP-Aufkleber und Vegetarier.
Zutaten
Kochvorgang
Bananen schälen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben, um den Teig zu kneten. Dann die Bananen mit einer Gabel schnell zerdrücken, damit sie nicht dunkel werden, bis sie matschig werden. Dann Zucker, Backpulver, eine Prise Salz und Vanillezucker zu den Bananen geben. Mischen Sie diese Zutaten mit einer Gabel.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Pflanzenöl bestreichen. Den Teig mit einem in Wasser getauchten Esslöffel in eine Pfanne geben. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Beim Braten füllt sich Ihre Küche mit Bananengeschmack. Fertige Bananenpfannkuchen können serviert werden.
Guten Appetit!