Weißer Zuckerguss für Kuchen mit Gelatine
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
114,5 kcal
Portionen
5 Hafen.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
1gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
25,7 g
Dank Gelatine ist der Zuckerguss für die Torten nicht brüchig und ermöglicht es Ihnen, Ostergebäck ruhig zu schneiden, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die ganze "Schönheit" gleichzeitig bestreut wird. Die Glasur härtet schön aus, haftet gut auf Osterkuchen und ergänzt gleichzeitig mit ihrer Süße den Geschmack von Osterkuchen.
Zutaten
Kochvorgang
In einem kleinen Behälter Gelatine und Wasser mischen. Rühren und 5-10 Minuten quellen lassen. Sie können jede beliebige Gelatine verwenden, mit der Sie gerne arbeiten, ob Pulver, Granulat oder Blatt. Befolgen Sie einfach die Gebrauchsanweisung und berücksichtigen Sie die Proportionen, die für ein solches Glasurvolumen erforderlich sind.
Sie können die Kuchen sofort mit schneeweißer Zuckerglasur mit Gelatine bedecken. Je länger es auf "seine Stunde" wartet, desto dicker wird es. Verzieren Sie die Torten auch mit Streuseln oder fertigem Waffeldekor. Nach dem Aushärten trocknet die Glasur auf Gelatine nicht aus und ist dadurch perfekt geschnitten und bröckelt überhaupt nicht.
Guten Appetit!