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Proteinpudding für 2 Proteine

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 278 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 12,7 g
Fette * 11,5 g
Kohlenhydrate* 50,4 g
* pro 100gr. Produkt
Proteinpudding für 2 Proteine
Inhalt

Dieses Protein-Pudding-Rezept sollte von jeder Hausfrau verwendet werden. Es ist einfach zuzubereiten, es sieht auf Desserts sehr schön und feierlich aus. Außerdem ist es leicht und lecker, ohne die üppige Süße.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Proteingerichte müssen vollständig trocken sein. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
Schritt 2 von 6
Schlagen Sie das Eiweiß, bis sich ein dicker, dichter Schaum bildet.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie Zucker in einen Topf und fügen Sie Wasser hinzu.
Schritt 4 von 6
Zuckersirup aufkochen. Die Bereitschaft des Sirups wird durch die Fähigkeit, eine Kugel zu rollen, überprüft.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie den Zuckersirup in einem dünnen Strahl in das geschlagene Eiweiß, während Sie die Sahne mit einem Mixer weiter schlagen. Die Creme sollte sich sehr gut ausdehnen.
Schritt 6 von 6
Proteinpudding kann als Füllung und zum Dekorieren von hausgemachten Desserts verwendet werden.

Guten Appetit!

 

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