Hefeweiß mit Fleisch im Ofen

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Die Küche Tatarskaja

Kaloriengehalt 167,5 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 100 Minuten

Proteine * 8,2 gr.

Fette * 9,3 gr.

Kohlenhydrate* 33,4 g

Inhalt

Hefeweiß ist unglaublich lecker! Luftig, appetitlich mit saftiger Fleischfüllung! Dies ist ein toller Snack für die ganze Familie! Einfach lecker!

Kombinieren Sie Kefir, Pflanzenöl und Salz in einem tiefen Behälter. Wir stellen es auf den Herd und erhitzen es leicht auf etwa 40 Grad.

Fügen Sie Ei, Kristallzucker, Mehl und Hefe hinzu. Alles gut vermischen.

Den Teig mit einem Handtuch abdecken und 1-1,5 Stunden an einen warmen Ort stellen, bis er 2-3 mal aufgeht.

Zu diesem Zeitpunkt drehen wir das Rindfleisch in einem Fleischwolf.

Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.

Wir waschen das Grün und hacken es fein.

Fügen Sie die Zwiebel und das Grün zum Hackfleisch hinzu. Salzen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Den Teig kneten und in 16 Stücke teilen.

Aus jedem Stück machen wir einen runden Kuchen. Das Hackfleisch in die Mitte legen und die Ränder zusammendrücken.

Das Backblech mit Pflanzenöl schmieren, das Eiweiß auslegen und in den Ofen geben. Wir backen eine halbe Stunde bei 180 Grad.

Guten Appetit!