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Belyashi auf Kefir auf hefefreiem Teig in einer Pfanne

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 158,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 11,6 gr.
Kohlenhydrate* 20gr.
* pro 100gr. Produkt
Belyashi auf Kefir auf hefefreiem Teig in einer Pfanne
Inhalt

Köstliche und appetitliche Weißweine lassen sich ganz einfach in einer Pfanne auf einem hefefreien Teig zubereiten. Die Füllung aus Hackfleisch und Kartoffeln ist einfach unglaublich. Und der Teig auf Kefir ist duftend und zart. Echte Marmelade!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
In einer tiefen Schüssel Kefir, Sauerrahm, 1 Ei, Backpulver und Mehl vermischen. Mit Salz abschmecken und den Teig kneten.
Schritt 2 von 6
Kartoffeln schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebel von der Schale trennen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 6
Zwiebel, geriebene Kartoffeln, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut verrühren.
Schritt 5 von 6
Wir formen Kuchen aus dem Teig und rollen sie zu einem Kreis. Das Hackfleisch in die Mitte legen und die Enden so umbiegen, dass das Hackfleisch in der Mitte sichtbar bleibt.
Schritt 6 von 6
In Pflanzenöl von beiden Seiten einige Minuten braten. Das Eiweiß sollte fast zur Hälfte im Öl sein.

Guten Appetit!

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