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Belyashi mit Fleisch und Kartoffeln im Ofen

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 122,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 7,7 g
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 13,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Belyashi mit Fleisch und Kartoffeln im Ofen
Inhalt

Köstliche, unglaublich appetitliche und herzhafte Weiße gefüllt mit Fleisch und Kartoffeln sind einfach unglaublich. Im Ofen werden sie gut braun und die Füllung wird vollständig gebacken. Dieser Snack kann auf dem Familientisch serviert oder als Snack mitgenommen werden. Ein wahrer Genuss!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Butter in mehrere Stücke teilen und einige Zeit bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit sie weich wird.
Schritt 2 von 8
Butter in einen tiefen Behälter geben, Mehl und Soda dazugeben. Rühren und die Butter zu einer homogenen Krume mahlen.
Schritt 3 von 8
Jetzt geben wir zwei Eier und Kefir hinzu, rühren gut um und fügen Salz nach Geschmack hinzu. Wir geben den Teig in eine Plastiktüte und stellen ihn für 30-60 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 4 von 8
Kartoffeln schälen, waschen und auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 5 von 8
Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein in Quadrate schneiden.
Schritt 6 von 8
Zwiebel und Kartoffeln zum Hackfleisch geben, salzen und abschmecken.
Schritt 7 von 8
Aus dem Teig formen wir runde Kuchen. In jedes legen wir Hackfleisch mit Kartoffeln und biegen die Ränder.
Schritt 8 von 8
Ein Backblech mit Pflanzenöl schmieren, das Eiweiß auslegen und 30 Minuten in den Ofen stellen. Wir backen bei 180 Grad.

Guten Appetit!

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