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Belyashi mit Fleisch und Reis

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 258,6 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 130 Minuten
Proteine ​​* 9,7 g
Fette * 10,1 gr.
Kohlenhydrate* 62,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Belyashi mit Fleisch und Reis
Inhalt

Heute möchte ich ein köstliches Rezept für köstliche und ungewöhnlich leckere Weiße mit Fleisch und Reis teilen. Das Gericht entpuppt sich als herzhaft, saftig und aromatisch. Bereiten Sie solche Weißweine zum Mittagessen oder zu einem Familienfest zu, und keiner aus Ihrem Haushalt wird gleichgültig bleiben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Fleisch abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen, dann in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und schälen, in kaltem Wasser abspülen. Die vorbereiteten Zutaten durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 2 von 8
Mit Salz, vorgekochtem Reis und schwarzem Pfeffer abschmecken. Rühren Sie die Füllung gründlich um, bis sie glatt ist. Wenn die Füllung trocken ist, etwas Brühe hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 3 von 8
Warm vorgewärmtes Trinkwasser in eine tiefe Schüssel gießen, Trockenhefe, Salz und Kristallzucker hinzufügen. Gut mischen. An einem warmen Ort einige Zeit gehen lassen, um die Hefe zu aktivieren.
Schritt 4 von 8
Die benötigte Menge Weizenmehl durch ein feines Sieb zu einem geeigneten Teig sieben und Pflanzenöl einfüllen. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten, mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort 40-50 Minuten gehen lassen.
Schritt 5 von 8
Den passenden Hefeteig leicht schlagen und in gleiche Teile teilen. Jeden Teil mit einem Nudelholz zu einem Kuchen ausrollen. Die vorbereitete Füllung in die Mitte legen.
Schritt 6 von 8
Die Teigränder gut zusammendrücken, sodass in der Mitte ein kleines Loch entsteht.
Schritt 7 von 8
Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze und erhitzen Sie sie gut, dann fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Legen Sie die vorbereiteten Weißen mit dem Loch nach unten aus. Brate sie von beiden Seiten an, bis sie gleichmäßig goldbraun sind. Legen Sie das Rindfleisch mit Fleisch und Reis auf eine Servierplatte.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie aromatisches Gebäck mit frisch aufgebrühtem Tee oder Kaffee. Solche Weißweine können nicht nur in einer Pfanne, sondern auch im Ofen gekocht werden.

Genießen Sie hausgemachte heiße Backwaren!

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