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Belyashi mit Fleisch auf Trockenhefe in einer Pfanne

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 170,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 10gr.
Fette * 11,4 gr.
Kohlenhydrate* 20,7 g
* pro 100gr. Produkt
Belyashi mit Fleisch auf Trockenhefe in einer Pfanne
Inhalt

Weißbrot auf Hefeteig - ein toller Snack! Für dieses Gericht müssen Sie nicht faul sein und etwas mehr Zeit verbringen. Die Weißen sind fluffig, luftig, die Füllung backt gut und bleibt weich und saftig. Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir erhitzen den Kefir auf 40 Grad und rühren Trockenhefe und Salz hinein. 15 Minuten stehen lassen.
Schritt 2 von 6
Nun geben wir unter ständigem Rühren Mehl hinein, damit der Teig homogen ist. Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie den Teig. Decken Sie es mit einem Handtuch ab und legen Sie es 60 Minuten lang an einen warmen Ort.
Schritt 3 von 6
Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 6
Zum Hackfleisch geben, salzen und mit schwarzem Pfeffer würzen. Aufsehen.
Schritt 5 von 6
Aus dem Teig formen wir runde Kuchen. Die Füllung in die Mitte geben und die Ränder zusammendrücken, um die Seiten zu machen.
Schritt 6 von 6
Eine mit Pflanzenöl reichlich gefettete Bratpfanne vorheizen und das Eiweiß 10-15 Minuten braten. bis es goldbraun ist.

Guten Appetit!

 

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