Gebratene Steinpilze mit Kartoffeln in Sauerrahm
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
129 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
100 Minuten
Proteine *
3,6 gr.
Fette *
10gr.
Kohlenhydrate*
6,9 gr.
In der Pilzsaison, besonders im Erntejahr, finden Sie dieses herrliche Gericht oft auf unserem Esstisch - gebratene Steinpilze mit Kartoffeln in Sauerrahm. Dies ist nur eine Art von Köstlichkeit! Es ist schwer vorstellbar, Sie müssen auf jeden Fall kochen und Ihre Familie mit diesem unglaublichen Gericht erfreuen.
Zutaten
Kochvorgang
Eine tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen, die erforderliche Menge Butter hinzufügen. Die Butter verleiht dem Gericht unglaublichen Geschmack und Aroma. Die gehackten Steinpilze hineinlegen und unter gelegentlichem Rühren anbraten. Während des Bratens tritt eine große Menge Pilzsaft aus, kochen Sie weiter, bis er vollständig verdampft ist.
Gehackte Kartoffeln mit gebratenen Steinpilzen anrichten und unter gelegentlichem Rühren goldbraun braten. Es dauert ungefähr 10-15 Minuten. Dann die erforderliche Menge Sauerrahm hinzufügen und die Hitze reduzieren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut mischen und weitere 10-15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Guten Appetit!