Birkensaft mit Berberitze
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
26,6 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
15 Minuten.
Proteine *
GR.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
6,7 g
Birkensaft mit Bonbons ist etwas Neues. Das Getränk nimmt einen leichten Geschmack von Berberitzenbonbons an. Die Schwere dieses Geschmacks hängt jedoch direkt von der Menge der hinzugefügten Bonbons ab. Hier sind die durchschnittlichen Proportionen, aber Sie können nach Ihrem eigenen Geschmack experimentieren.
Zutaten
Kochvorgang
Siebe den Birkensaft durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch in einen großen Topf, um kleine, zufällige Rückstände zu entfernen. Kristallzucker und Zitronensäure hinzufügen. Mischen und auf den Herd stellen. Wir erhitzen die Flüssigkeit bis zu einem heißen, fast kochenden Zustand, bringen sie jedoch nicht zum Kochen.
Wir ziehen die Gläser sofort mit sterilisierten trockenen Deckeln fest. Wir drehen den Behälter auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen und in dieser Position lassen wir den Saft abkühlen. Wir stellen die gekühlten Gläser zur Aufbewahrung an einen kühlen dunklen Ort - einen Keller oder Kühlschrank.
Guten Appetit!