Birkensaft mit Ingwer

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 14,6 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 0,1 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 3,6 gr.
Birkensaft mit Ingwer

Ein Rezept für alle, die scharfen Ingwer lieben. Birkensaft ist neutral und nimmt aromatische Zusätze perfekt an. Zum Beispiel wie Ingwer, Limette und Minze. Dieses Getränk wird mit einer Zitrusnote und einem Ingwer-Nachgeschmack sein - sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Ingwer gründlich waschen, Schale dünn abschneiden. Wir reiben die Wurzel auf einer groben Reibe. Minze waschen und mit kochendem Wasser überbrühen.
Schritt 2 von 5
Den Birkensaft durch ein Käsetuch in einen Topf abseihen, geriebenen Ingwer dazugeben und auf den Herd stellen. Wir erhitzen den Saft sehr heiß, kochen ihn aber nicht. Danach filtern wir die Flüssigkeit durch ein sauberes Käsetuch, um den Ingwer zu entfernen.
Schritt 3 von 5
Dosen waschen, auf beliebige Weise sterilisieren. Das gleiche machen wir mit den Deckeln. Wir waschen den Kalk und verbrühen ihn mit kochendem Wasser zur Desinfektion. Dann trocknen wir es und schneiden es in dünne Kreise. Wir geben in Scheiben geschnittene Limettenkreise und Minzzweige in vorbereitete Gläser. Gießen Sie Kristallzucker und Zitronensäure in der angegebenen Menge hinzu.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie heißen Birkensaft in Gläser. Der Einfachheit halber können Sie eine breite Gießkanne verwenden.
Schritt 5 von 5
Wir verschließen die Gläser mit sterilisierten trockenen Deckeln. Drehen Sie den Behälter auf den Kopf und lassen Sie den Saft in dieser Position abkühlen. Die bereits abgekühlten Saftdosen lagern wir zur Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort. Dieses Getränk ist köstlich mit einem Eiswürfel und einer Zitronenscheibe.
Guten Appetit!

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