Birkensaft mit Hagebutten
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
17,7 kcal
Portionen
18 l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,1 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
4,3 gr.
Birkensaft mit Hagebutten ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und schön. Das Getränk ist mit Vitaminen angereichert und nimmt eine schöne rötliche Farbe an. Die Vorbereitung einer solchen Konservierung dauert einen Tag, da die Hagebutte vor dem Rollen gut aufgegossen werden muss. Aber das Ergebnis ist es wert und sollte dir gefallen.
Zutaten
Kochvorgang
Waschen Sie die Hagebutte gründlich in warmem Wasser, entfernen Sie alle Rückstände. Drei bis vier Liter Birkensaft in einen Topf abseihen und die gewaschenen Hagebutten darin tauchen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie den Inhalt zum Kochen. Bei schwacher Hitze fünf Minuten kochen und vom Herd nehmen. Wir schließen die Pfanne mit einem Deckel, wickeln sie mit einer warmen Decke ein und lassen sie zehn bis fünfzehn Stunden stehen.
Guten Appetit!