Birkensaft mit Zitrone

Kwas aus Birkensaft auf Schwarzbrotbasis ist die leckerste und einfachste Option. Dieses Getränk, das zu Hause und mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird, wird andere Limonade perfekt ersetzen, es wird natürlich und gesund sein. Zur Frische werden dem Kwas etwas Rosinen und Zitrone zugesetzt und das Brot wird vorgetrocknet. Solcher Kwas kann auch Kindern gegeben werden.

Kwas aus Birkensaft wird oft mit Honig zubereitet, was dem Getränk eine besondere Süße und ein besonderes Aroma verleiht und es nützlicher macht. Wenn dem Kwas vor dem Abfüllen Honig zugesetzt wird, aktiviert dies den Fermentationsprozess bereits in den Flaschen und der Kwas wird sehr sprudelnd (öffnen Sie eine Flasche mit solchem ​​Kwas vorsichtig). Honig kann auch vor dem Trinken hinzugefügt werden. Wir bereiten Kwas aus Birkensaft mit Trocken- oder Frischhefe zu und fügen frischen Zitronensaft hinzu. Kwas mit Hefe ist in 2-3 Tagen fertig, und wenn ohne, dauert die Gärung länger.

Dieses Rezept zur Herstellung von Birkenkwas ist derzeit das beliebteste. Rosinen spielen die Rolle der Hefe. Zitrone verleiht dem Kwas ein angenehmes frisches Aroma und Säure. Honig wird am häufigsten als Süßungsmittel für solche Kwas verwendet, da er gesünder und schmackhafter ist. Kwas in großen Plastikflaschen kochen.

Machen wir Kwas aus Birkensaft mit Zitrone, Rosinen und Honig. Die Fermentation beginnt auf natürliche Weise ohne Zugabe von Hefe. Es ist praktisch, solchen Kwas in großen Plastikflaschen zuzubereiten.

Wenn Ihnen die Zubereitung von Birkensaft für den Winter zu langweilig erscheint, versuchen Sie, daraus einen Vitamindrink mit Zitrone und Ingwer zuzubereiten. Die Zubereitung ist nicht viel komplizierter als nur Birkensaft mit Zucker, aber der Geschmack ist viel interessanter.

In gewisser Weise ähnelt dieser Saft einer Limonade: Er enthält sowohl eine Zitrussäure als auch eine duftende Orangennote. Birkensaft lässt sich auf diese Weise recht schnell aufrollen. Alles, was Sie tun müssen, ist zum Kochen zu bringen, gehackte Zitrusfrüchte hinzuzufügen und alles in sterilisierte Gläser zu geben.

Sie können Birkensaft nicht nur im Frühjahr genießen, sondern zu jeder Jahreszeit, wenn Sie ihn konservieren können. So ein Getränk ist im Handumdrehen zubereitet. Für Aromatisierung und leichte Säure fügen Sie Zitrone hinzu - bei Zitrusfrüchten profitiert nur Birkensaft.

Bei der Herstellung von Kwas wird Zucker benötigt - er ist eng mit dem Fermentationsprozess verbunden. Viele ersetzen es jedoch durch Honig, und das aus gutem Grund. Dieses Getränk erhält Honignoten und erweist sich als nützlicher.

Zitrusfrüchte setzen Birkensaft gut ab. In einem solchen Getränk treten sofort ein ausgeprägter Geschmack und ein angenehm erfrischendes Aroma auf. Orangen sind "verantwortlich" für den appetitlichen Duft und Zitronen - für die pikante Säure.